2014-08-21 16:52
易钟 北京中易视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人，23课堂名师内训团高级
2006中国培训师竞争力排行榜易钟评为中国十大餐饮管理专家，北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师,多家培训公司特聘高级讲师，并担任多家酒店的高级管理顾问。易钟曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团等两家四星级酒店，一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作，易钟在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念，多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。
授课经历
易钟从基层服务员做起一直到企业的总经理，对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得。曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括：徐州开元名都大酒店、北京亚太花园酒店、首旅集团北京西苑饭店、北京京海大厦、北京山东海霸饭店、北京太熟悉餐饮公司、北京青年餐饮公司、北京首都机场饮食服务公司、北京浙南海鲜城、小尾羊火锅、北京田源鸡餐饮公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡、北京花舍咖啡等上百家企业。
成就及荣誉
易钟近期培训过的企业有北京升旗宾馆、太熟悉餐饮公司、地球村餐饮公司、首都机场饮食服务公司、浙南海鲜城等。
风格：易钟通过经典案例、角色扮演、实战辅导为您揭开心中的困惑。
名言：把握今天，胜过两个明天
课题：饭店品牌塑造、企业员工严与爱的管理、企业高效的执行力、打造有竞争力的团队如何留驻优秀员工、企业完美服务、如何留驻优秀员工
擅长领域：
管理沟通,品质管理,人力资源管理,中层管理,客户服务,团队训练,执行力,餐饮行业
培训案例：
徐州开元名都大酒店（五星）、秦皇岛国际酒店（四星）、北京亚太花园酒店（四星）、首旅集团北京西苑饭店（五星）、北京京海大厦（四星）、山西运城通宝国际饭店（四星）、北京山东海霸饭店、北京太熟悉餐饮公司、北京青年餐饮公司、北京首都机场饮食服务公司、北京浙南海鲜城、小尾羊火锅、北京田源鸡餐饮公司、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡、北京花舍咖啡等上百家企业。
主讲课程：
《餐饮酒店企业文化建设》、《打造高效的执行型管理团队》、《班组长的职业化塑造》《提高饭店服务质量管理四步曲》、《锻造餐饮酒店服务明星四步曲》《酒店管理三部曲》《一线服务员实战服务技巧》《轻松解决部门经理管理难题》《金牌主管领班管理提升方法》《做职场精英十二堂课》
