餐饮业连锁经营管理

餐饮业连锁经营管理一：餐饮企业经营标准化操作　　　
现代饮食文化与菜品、菜式趋势
菜品标准化与创新思路
烹饪美学、技法的规范与创新
营养配餐原则与规范
调味汁、酱、料的规范与创新
 
餐饮业连锁经营管理二：餐饮企业连锁加盟全程解决方案——策划拓展篇
餐饮企业连锁加盟现状、陷阱与趋势
常青特许连锁模式设计
餐饮企业特许权设计秘诀
成功餐饮企业特许加盟策划
连锁加盟“全过程”操作实务——“三个一工程”
 
餐饮业连锁经营管理三：餐饮企业连锁加盟全程解决方案——忠诚打造篇
打造忠诚连锁网络的难题与困境
连锁加盟网络沟通管理与运程管控
加盟网络自强救店管理
加盟网络系统培训
加盟网络专业督导
 
餐饮业连锁经营管理四：餐饮企业连锁网络信息化管理
餐饮企业信息化建设的现状与难题
信息化总体架构和技术标准
ERP\CRM\OA\DSS等系统架构
餐饮企业信息化管理发展趋势
餐饮信息管理创新机制与方法
 
餐饮业连锁经营管理五：餐饮企业连锁经营中的法律与财务管理实务
餐饮企业特许加盟中常见纠纷
特许加盟合约标准与立法趋向
特许合同细节设计
如何填补协议漏洞
餐饮业失败特许案例法律分析