如何科学地进行生产管理以确保生产
时间：2013-09-03 10:02:05
来源：互联网
对企业生产管理系统的设置和运行的各项管理工作的总称，并且通过生产管理组织工作，完成企业目标的要求。生产管理的终极目标是通过高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品，为客户提供满意的服务。科学管理必须考虑人性的弱点，农业生产同样不能把筹码压在菜农的道德自律战胜逐利冲动的可能性上，而要以科学公平的评价机制，为规范种植、绿色生产建立良好的导向和制约。
生产管理thldl.org.cn的终极目标是通过高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品，为客户提供满意的服务。近日，生姜种植被曝出违规使用“神农丹”，农业生产安全问题再次进入公众视野。此类事件屡禁不绝，问题何在?我们有细致严密的法律法规，有及时到位的宣传教育，有看似周全的抽检制度，而“神农丹”还是如流水般随曲就弯，不可阻挡地“淌”到了菜地里。
耐人寻味的是，在事故发生地，出口种植区和菜农自食蔬菜种植区都没有发现滥用农药的现象，使用“神农丹”的生姜专供国内市场。这很难不让人产生疑问：相关部门有无选择性监管的可能?生姜种植者有无舍义逐利的嫌疑?相关生产管理有无重新审视的必要?
第一个问题，反映出监管难以全面着力、点点见效，所谓“百密一疏”。第二个问题，反映出人性的弱点，我们不能保证每个人在道德面前都始终保有高度的自律性。第三个问题，是笔者想重点说的——只有改善相应的生产管理，前两个漏洞才可得以弥补。
目前，农业生产管理普遍采用一家一户的耕作模式，自主性和灵活性较强。但在这种模式之下，统一的生产和技术标准难以落实，统一的质量标准也就无法实现。因此，改善生产管理，首先要促进家庭式生产向集约化生产管理转变。如果统一的植保体系能由此建立，质量控制端口就会趋向集中，责任追溯也就更易实现，安全事故的概率自然会大大降低。
事故发生后，生姜种植区设立了监督员，说是要“实现对滥用农药的‘无缝监控’”。笔者认为，这实在有点天方夜谭。要知道，一个村至少有三五百户种植生姜，且农时集中、生产分散，靠两三个监督员去监控，做到有效都难，更何况还是“无缝”?
与其如此，不如严格市场准入、用结果说话。但目前来看，这一点显然不够理想。我国农产品出口和内销执行两套检验检疫标准，以农残检查为例，出口欧盟要经过400多项检查，而内销只需20多项。标准差别悬殊，内销农产品如何不事故频出?所以，实现内销产品检验检疫与生产环节的对接，并提高其门槛，是改善生产管理的又一个关键。
最后，农业生产管理还要解决一个“劣币驱除良币”的问题。“神农丹”尽管剧毒，但防虫防病，效果更好、成本更低，而生产管理上又缺乏一个健全的量化评价和分级分类机制，结果农产品“有无农残一个样、农残多少一个样”。所以，在风险未露端倪时，类似“神农丹”的诱惑，本应拒绝，又很难拒绝。
科学生产管理必须考虑人性的弱点，农业生产同样不能把筹码压在菜农的道德自律战胜逐利冲动的可能性上，而要以科学公平的评价机制，为规范种植、绿色生产建立良好的导向和制约。对企业生产管理系统的设置和运行的各项管理工作的总称，并且通过生产组织工作，完成企业目标的要求。
